segunda-feira, 22 de outubro de 2018

Falando em trens, porque não adotar uma Locomotiva?


Adote uma Locomotiva
AVISO IMPORTANTE: A ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE PRESERVAÇÃO NÃO FAZ DOAÇÃO, CESSÃO OU VENDA DE NENHUM DOS EQUIPAMENTOS SOB SUA GUARDA !

Um maquinista chega a chorar, quando ouve o apito de uma locomotiva a vapor, ele volta ao passado, lembra de toda sua história, a sua vida, dos tempos em que elas reinavam absolutas, os tempos de ouro das ferrovias. Infelizmente este tempo de orgulho e prosperidade acabou e levou com ele todos nossos trens, hoje só nos resta a saudade.Locomotiva 401 quando chegouLocomotiva 401 restaurada

As locomotivas, carros de passageiro e outros equipamentos ferroviários quando chegam, geralmente estão neste estado, o tempo, abandono e o vandalismo, são cruéis e implacáveis com as “damas” de ferro.Caboose Mogiana restauradoCaboose Mogiana quando chegou

O projeto Adote uma Locomotiva, visa a busca de patrocinadores e investidores que ajudem a salvar e restaurar equipamentos ferroviários que compõem o nosso acervo, exemplares raros e em alguns casos o único restante no mundo.

Nosso pessoal é composto basicamente por voluntários, que se poem a trabalhar com afinco na restauração e manutenção destes equipamentos, mas para que a restauração ocorra, não basta apenas a força de vontade, o amor a ferrovia, a história e a cultura, é preciso dinheiro e muito dinheiro! as despesas começam no transporte destes equipamentos, a fabricação de peças, mão-de-obra externa, laudos, testes, ferramentas, pintura, materiais diversos (madeira, metais, elétrica e hidráulica) e etc.

Por este motivo algumas restaurações levam anos para serem concluídas, mas nada que nos desanime …Locomotiva Alco 3505 quando chegouLocomotiva Alco 905 restaurada

… e neste ponto você pode nos ajudar, a ABPF é uma OSCIP, habilitada pelo Ministério da Justiça do Brasil, a estabelecer parcerias e convênios com todos os níveis de governo e órgãos públicos (federal, estadual e municipal) e permite que as empresas possam doar até 2% do seu lucro bruto.

Empresário se você se preocupa com história e cultura, por favor contribua !, ou melhor, invista ! parte dos seus impostos ou parte da sua verba para divulgação com a gente !, você vai divulgar sua empresa, sua marca e vai ajudar na preservação da história e na cultura do pais.

Todas contribuições podem ser revertidas parcialmente em ingressos cortesia que as empresas podem oferecer a seus funcionários e clientes, também podem utilizar estes ingressos para uma ação social em uma escola, colégio, hospital, levando cultura e diversão a pessoas carentes.

A locomotiva da capa é a No. 604 da Companhia Paulista, fabricada em 1895, ficou abandonada por mais de 30 anos e foi restaurada pela ABPF graças ao patrocínio da empresa NEC do Brasil. Veja abaixo como ela esta hoje.



Lembre-se você pode fazer a diferença, sua ajuda, não precisa ser em dinheiro pode ser mão de obra, um desconto em serviços, um equipamento ou veículo usado. Consulte sobre o que utilizamos e em que você pode ajudar.
INVISTA EM CULTURA, ADOTE UMA LOCOMOTIVA !
– Contato –

(19) 3207-3637 – 11 97592-4282
falar com o Mauricio Polli
– Email –

abpfcps@terra.com.br

Uma viagem no Expresso Italiano com destino à Pisa das Uvas em Jundiaí



São Paulo, sábado 6hs da manhã prenúncio de um dia bem bonito. Olha o céu que nos presenteava com suas luzes e cores. Café da manhã gostoso e rumo ao nosso destino.
 




Expresso Turístico Italiano com a piza das uvas com destino à Jundiaí. 


A Rizzatour que nos leva, com seus guias amáveis e sempre preocupados com o nosso bem-estar. Enfim sua majestade o Trem: 








Tudo nos remete ao passado, não com aquele ranço do apego, mas àquela lembrança boa e curiosa. O relógio não funciona, mas está lá lembrando que temos hora para sair. O trem não espera... gente!



Somos acolhidos pelo Grupo Folklorístico Stella Bianca, com apresentação de músicas italianas, eles nos acompanham durante a viagem com muitas histórias engraçadas do maestro Jederson e muita música típica. 


De repente entra uma família muito barulhenta é o Grupo Teatral Cia Paulista de Artes, que vem com seu jeitão italianado contar muitas histórias, causos e fatos sobre a chegada dos imigrantes no Brasil. 

 Não é que a italianinha queria casar e veio me pedir uma receita bem gostosa para pegar marido? Sabida né, rs? 



Chegando a Jundiaí pegamos um ônibus com destino a Adega da Família Ferragut em Vinhedo, onde o Ricardo Ferragut, nos acolheu com muito carinho e deu uma verdadeira aula sobre uvas, vinho e suco de uva. Aprendi a fazer o suco direitinho, quem quiser saber eu ensino viu?

Só ficou faltando a coruja para nos dar boas vindas como está no site, mas acho que era hora do seu sono da beleza. 


Após a visita à adega, fomos convidados para uma degustação fantástica dos produtos lá produzidos. Era queijo, vinho, conservas e geleias para ninguém botar defeito! E na lojinha deles tem tudo à venda para continuarmos a degustar essas delícias em casa com a família.



Para nos deixar ainda mais felizes suas amoreiras carregadinhas, adoçaram nossas bocas com suas frutas vermelhas e delicadas.

De novo no ônibus, agora com destino à Louveira onde um almoço típico de fazenda nos esperava. 



Lá Dona Vera recepcionava todos nós com sua atenção e muita coisa boa para contar , lá vimos as parreiras carregadas de uva Santa Isabel, que fazem um vinho maravilhoso. 



Próximo às parreiras os morangos também não faziam feio, apesar de ainda não estarem em seu esplendor por conta das grandes chuvas e ventos que castigaram a região. 




Ah quase ia me esquecendo, logo após o almoço tivemos a cerimônia da Pisa das Uvas animada mais uma vez pelo maestro Jederson e seu grupo musical e de dança. 

Um resgate da tradição das famílias italianas que no passado se reuniam para a preparação e produção dos vinhos embalados com músicas e danças típicas da região. Foi muito divertido.

Depois disso tudo, chegou a hora de dizer adeus e retornar à São Paulo, cansados, alimentados pelos quitutes e pelo amor de todos que nos receberam. Só gratidão.




Olha que bagunça boa!



quinta-feira, 18 de outubro de 2018

Carrefour Brasil cria programa para formar profissionais na área de alimentação

Fonte: Isto É
Estadão Conteúdo
17/10/18


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O Grupo Carrefour Brasil anunciou a criação de um programa voltado à formação, qualificação e inclusão de profissionais no universo da alimentação. 

A iniciativa, batizada de “Qualificação Profissional e Empregabilidade para Inclusão Socioeconômica”, será realizada pelo Instituto Carrefour a partir de 2019.

O programa está alinhado ao Observatório da Gastronomia, projeto lançado pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico de São Paulo.

O Observatório da Gastronomia é um espaço de articulação com o setor privado e a sociedade civil para fortalecer a cadeia da alimentação e da gastronomia.

O programa do Instituto Carrefour prevê a realização de atividades de capacitação no segmento de alimentação, qualificação profissional para atuação no varejo alimentar e suporte para o encaminhamento das pessoas qualificadas para vagas de emprego no varejo alimentar, incluindo o próprio Grupo Carrefour.

terça-feira, 16 de outubro de 2018

“CLEMENTINA” fará première mundial na 42ª Mostra Internacional de Cinema de São Paulo

Documentário dirigido por Ana Rieper e produzido por Mariana Marinho será exibido nesta sexta (19/10)
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O documentário “Clementina” dirigido por Ana Rieper e produzido por Mariana Marinho,fará première Mundial na 42ª Mostra de Cinema de São Paulo. O evento acontecerá nesta sexta, 19/10, às 20h, no Reserva Cultural (sala 4).

O filme traz um olhar sobre a trajetória da cantora Clementina (1901 -1987). Revelada tardiamente, aos 63 anos, ela se tornou uma das maiores vozes do samba e foi considerada o elo entre a cultura brasileira e as raízes africanas.

No documentário o público faz uma viagem através das músicas e da história de Clementina. Os sambas mais poéticos, o batuque cheio de balanço, os cantos religiosos que revelam uma comunicação forte com o mundo sagrado, vão nos levando para o profundo mundo de Quelé.

Marcada na história da MPB pela sua voz excepcional e repertório de música afro brasileira, essa neta de escravos trouxe com o seu canto a alegria, a potência e o drama da condição do negro no Brasil.

O documentário será reapresentado nos dias 20/10, às 15h45 no Espaço Itaú de Cinema Augusta (anexo 4) e 25/10 às 16h10 no Espaço Itaú Frei Caneca (sala 4)

Clementina
Diretor: Ana Rieper
Produção: Mariana Marinho
Realização: Dona Rosa Filmes - lançamento 2019
Exibidor: Canal Curta!
Duração: 75 min


De volta para o futuro. 16 DE OUTUBRO DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

    Imagem: Pixabay
   Por Nadia Cozzi

E o futuro trouxe o passado glorioso de volta.

Proliferam hortas nas casas e nas cidades, feiras livres lotadas de pessoas e alimentos frescos e sem veneno, chefs de cozinha que se preocupam com o sabor, mães que fazem questão de amamentar seus filhos, supermercados que já reservam bons espaços para os alimentos livres de agrotóxicos e até as grandes indústrias de alimentos já perceberam que precisam mudar e criam linhas alternativas, pois já sentiram que o consumidor está mais exigente e esperto.

Tem muita coisa para mudar? Tem sim. Tem muita luta pela frente? E como. Mas hoje somos mais fortes e orgulhosos, pois com certeza estamos contribuindo para escrever a história da alimentação no futuro.

Feliz Dia Mundial da Alimentação. E vamos em frente.... Sempre!

** O Dia Mundial da Alimentação foi criado para refletirmos sobre temas como
a fome e a segurança alimentar.

terça-feira, 9 de outubro de 2018

Direito do Consumidor e Sustentabilidade

Na semana passada colocamos no mundo o manifesto #EuComproABriga, reforçando nossos valores num novo momento que se inicia na história do Idec.

E para comemorar, lançamos agora um e book com 30 dicas sobre como fazer escolhas mais confiáveis, saudáveis e ecológicas nas suas compras do dia a dia.

Com o material, buscamos também esclarecer sobre os direitos do consumidor em situações que costumam gerar dúvidas. Vem com a gente!



quinta-feira, 20 de setembro de 2018

Árvore de Natal com cilindros

Fonte: Portal do Artesanato
Por Aline Ribeiro | Fotos: Rodrigo Estrella e André Wittner | Produção Sheila Rodrigues | Criação e execução: Maria Del Carmen

Para fazer esta árvore de cilindros, a artesã Maria Del Carmen aproveitou latas de batatinhas e forrou-as com tecido natalino




Veja o passo a passo

quarta-feira, 19 de setembro de 2018

O que os partidos políticos prometem quanto à inserção do jovem no Mercado de Trabalho

São Paulo, 19/09/18 – Instituto Pedro Cozzi – IPC 
por Nadia Cozzi


O Teatro do CIEE – Centro de Integração Empresa Escola recebeu hoje, representantes dos candidatos à presidência da República para um debate sobre políticas públicas para a inserção do jovem no mundo de trabalho. 


Compareceram
 Pérsio Arida (PSDB), Marcio Pochmann (PT), Prof. Christian Lohbauer, candidato a vice-presidente (Novo), José Marcio Camargo (MDB). 

Eduardo Gianetti da Fonseca (Rede), Paulos Guedes (PSL) e Nelson Marconi (PDT) declinaram do convite.


A mediação sempre perfeita do jornalista William Waack. (Painel WW)

Além de contar com o teatro lotado, estudantes de todo País puderam acompanhar o debate, em tempo real, através das redes sociais da entidade e também pelo seu Portal.

A abertura dos trabalhos coube a Humberto Casagrande, superintendente Geral do CIEE, que se disse muito preocupado com o momento por que passa o nosso País. O CIEE atende 300 mil jovens, dos quais 220 mil são estagiários e 80 mil pertencem ao Projeto Aprendiz Legal, e mais outros 3 milhões estão em fila de espera. 


O que esperar dos Partidos em relação à inserção dos jovens no Mercado de Trabalho?

Pérsio Arida (PSDB) – quando a economia tem problemas os principais atingidos são os jovens, os menos favorecidos, os menos educados.

Falta orientação aos jovens de onde existem oportunidades, capacitação e adequação às demandas do mercado de trabalho.

José Marcio Camargo (MDB) – estamos numa revolução sem volta, a tendência clara é que o futuro é de menos geração de empregos e mais postos de trabalho.

A reforma do ensino médio é necessária e vai mudar a forma de como o jovem entra no mercado de trabalho, o estudo deve ser mais profissionalizante.

Marcio Pochmann (PT) – a situação é preocupante com o aumento da taxa de desemprego, desânimo e esvaziamento no ensino. É necessário ampliar oportunidades na Construção Civil, aumentar investimentos e fomentar a industrialização no País. Abrir novas bases.

Prof. Christian Lohbauer, candidato a vice-presidente (Novo) – A base está numa boa educação, menos dependência de professores e mais busca de conhecimentos.

Necessária a flexibilização do trabalho, a reforma trabalhista trouxe um pequeno avanço. O caminho está no Empreendedorismo, e para isso necessário combater a burocracia absurda que temos no Brasil. Criar condições para que ideias sejam colocadas em prática rapidamente, facilitando a abertura de empresas próprias.

O Brasil tem o dobro da média global de desemprego entre os jovens em comparação com outros países:

PSDB - maior capacitação do jovem, mudanças no ensino médio, adequando ao Mundo digital que está aí.

MDB – Desonerar a folha de pagamento do 1º emprego.

PT – Novo rumo, respeito à Democracia, revogar a mudança na Lei Trabalhista. Ensino médio nova articulação a cargo do Governo Federal.

NOVO – maior flexibilidade entre empregados e empregadores, facilitar a abertura e fechamento de empresas, capacidade de optar pelo seu próprio negócio

Lei do Aprendiz

Todos foram unânimes em dizer que é uma boa Lei, que deveria até ser melhorada, mas que apenas 40% das Empresas obedece a Legislação.

PT aponta que para pequenas e médias Empresas, que se encontram em dificuldade, cumprir a Lei é oneroso e complicado.

O NOVO lembra que a Lei deveria se tornar mais interessante, pois muitas empresas ainda enxergam o aprendiz como gasto de tempo, dificuldade. O problema não é de força de Lei e sim de conhecimento.

Filantropia

PSDB – temos muitos programas sociais, mas que são pouco analisados em termos de resultados. Todos deveriam pertencer ao mesmo Ministério, para que se possa analisar quais os que dão certo e os que não. A iniciativa privada pode ajudar, aqui a terceirização já mostrou bons resultados como no caso de alguns Hospitais do SUS.

MDB – Filantropia nada tem a ver com o Estado, não esperar apoio. Iniciativa individual ou de uma organização que assume uma causa com seu próprio dinheiro.

PT: Importante na busca de aquecimento da Economia e redução das desigualdades. Não confundir com assistencialismo.

NOVO: Excelente saída para reduzir as desigualdades. Nos EUA é uma prática quase que diária, mas no Brasil, com impostos a 40%, com um Estado perdulário, corrupto fica difícil. Aqui se faz necessária uma mudança cultural.

As Políticas Sociais como escolas privadas credenciadas pelo Governo ajudariam na redução de pressão sobre as escolas públicas poderem se modificar e atualizar, isso é claro com controle de resultados.

Previdência:

PSDB – corte de privilégios e injustiças

MDB – Brasil investe em idosos e não em jovens.

PT – Sistema de Seguridade Social: atuação do Estado do nascimento até a morte, contemplando saúde e também aposentadoria e pensão.

NOVO – combater pequeno grupo de privilegiados

Ensino / Capacitação 

PSDB / MDB - ambos concordam com a adequação do ensino conforme a região e as oportunidades. Capacitação do professor, falta qualidade de ensino, a maneira de ensinar deve mudar, tornar mais interessante, diminuir evasão. O MDB ressalta que se gasta 5 vezes mais com o ensino superior do que com o fundamental, quando se está no auge da capacidade de aprender.

PT - Propostas de acordo com a realidade do País, contra a reforma a favor da articulação entre Governo Federal e Estados (cooperação)

NOVO – Modelo educacional criado desde os anos 70 sob a tutela do Estado que não consegue entregar o que se propõe. Foco aprendizado autodidata com ênfase no Inglês. O Estado não tem gerenciar o ensino: sem professores capacitados, sem verbas.

Jovens nas Favelas

PSDB – foco na gratuidade, procurar o custo benefício, mais barato para o Governo, mais produtivo para o aluno.

MDB - problema maior nesse caso é a violência, não conseguem frequentar as aulas. Programa bônus para utilização de creches privadas – Universalizar as creches.

PT – Educação integral e integrada, atividades que envolvam cultura, entretenimento e construção de uma nova sociedade. Regime de Cotas e espaços de sociabilidade.

NOVO – Citou o Projeto ORPAS - que defende a cultura (artes, cênicas, visuais, música, etc) como uma ferramenta de transformação, a fim de proporcionar oportunidade, promoção humana, ampliação de repertório cultural, mitigação de riscos sociais (gravidez precoce, desemprego entre crianças e
adolescentes, violência, bullying, etc). Iniciativas próprias, sem a tutela do Governo.

Que reforma é essencial para o novo Governo?

PSDB - Reforma Constitucional (Previdência, Trabalhista e Política). Maior flexibilidade, abertura econômica, menos paternalismo, menos burocracia, sem depender das benesses do Estado.

MDB – Reforma da Previdência Social (acabar com os privilégios de poucos)

PT – Construção de um novo estatuto do trabalho, maior diversidade no Mercado, para assalariados e não assalariados. Seguridade Social.

NOVO – Reforma da Previdência e Tributária.

Apesar das muitas questões, o tempo exige o final do evento que segundo o Centro de Integração Empresa-Escola – CIEE reforça seu compromisso em reverberar assuntos de interesse da sociedade brasileira.

William Waack termina o evento elogiando a objetividade e civilidade dos participantes, respeitando as opiniões muitas vezes divergentes. 

terça-feira, 18 de setembro de 2018

‘Música Nos Hospitais’ Leva Concerto Gratuito Ao Instituto Dante Pazzanese

Fonte: SEGS
Terça, 18 Setembro 2018 18:24
Escrito ou enviado por Pedro Sant'Anna



Sob regência do médico Samir Rahme, a apresentação da Orquestra do Limiar acontece no dia 26 de setembro

Iniciativa da Associação Paulista de Medicina – APM, com aprovação do Programa Nacional de Cultura (Pronac), do Ministério da Cultura, e parceria do Aché Laboratórios Farmacêuticos, o projeto “Música nos Hospitais” comemora 13 anos de muito sucesso e segue sua programação em 2018.

Desta vez, o público poderá conferir as apresentações da Orquestra do Limiar no Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, localizado na Vila Mariana, em São Paulo. Dia 19 de setembro, às 12h, será realizado um ensaio aberto, na recepção do prédio III; já no dia 26 de setembro, às 12h, acontecerá o concerto. Sob a regência do maestro e médico Samir Rahme, a apresentação poderá ser acompanhada, primeiramente, no hall da instituição e, depois, seguirá para os corredores, garantindo que a música alcance também aos pacientes que não podem se deslocar.

Um dos principais objetivos da iniciativa é deixar a rotina hospitalar mais leve, levando a alegria e os benefícios da música aos pacientes, funcionários e frequentadores. Além disso, visa proporcionar contato com a cultura por meio da realização de concertos de música erudita e instrumental.

O projeto tem programação 100% gratuita e, até o fim do ano, terá passado por 13 instituições nos Estados de São Paulo, Bahia e Ceará.

O projeto - Desde 2004, o Música nos Hospitais foi realizado 176 vezes, em 21 cidades espalhadas pelo Brasil, contemplando 68 hospitais e reunindo cerca de 60 mil pessoas – entre médicos, enfermeiros, funcionários, pacientes e familiares. Ao longo desses anos, a APM, junto aos parceiros, buscou impactar positivamente o dia a dia das pessoas nos hospitais e, desta forma, ampliar também o gosto pela música instrumental.

Estudos publicados pela Associação Americana de Musicoterapia (American Music Therapy Association - AMTA) e pela Federação Mundial de Musicoterapia (World Federationof Music Teraphy - WFMT) indicam os efeitos positivos da música no funcionamento do organismo. Hoje, já se sabe que as atividades musicais melhoram o humor, potencializam a expressão e favorecem o aprendizado.

Formação da Orquestra do Limiar
Regência: Samir Rahme
Spalla: Marcos Scheffel
Violinos: Kleberson Buzo, Gabriel Gorun, Luiz Gustavo Nascimento, Marcela Sarudiansky, Wassi Carneiro, Jair Guarnieri, Tiago Paganini e Nikolay Iliev Iliev
Violas: Everton de Souza e Daniele Benedecte
Violoncelos: Fábio Petrucelli e Mayara Alencar
Contrabaixo: Thiago Hessel

‘Música nos Hospitais’ • Apresentação no Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia
Data: 26 de setembro (quarta-feira)


Hora: 12h
Onde: Av. Dr. Dante Pazzanese, 500, Vila Mariana, São Paulo (na Recepção do Prédio III)

Sobre a Orquestra do Limiar


Fundada em 2002 pelo maestro e médico Samir Rahme formado em Composição e Regência na UNESP, que fez sua estreia em um simpósio médico realizado na Sociedade Antroposófica, em São Paulo. Desde a sua criação, e sob o lema “Música para a Alma”, vem apresentando concertos de música instrumental e erudita em congressos, eventos e hospitais, permitindo a milhares de pessoas a oportunidade de entrar em contato com obras clássicas, elevando, dessa forma, seu estado de espírito com o poder curativo da música.

Sobre a Associação Paulista de Medicina

Fundada em 1930, a APM é uma entidade representativa dos médicos do Estado de São Paulo. Sem fins lucrativos, de utilidade pública e com cerca de 30 mil associados, tem o objetivo de identificar e enfrentar os grandes desafios da medicina na atualidade. Além do Música nos Hospitais, a APM apoia diversos programas culturais abertos ao público e gratuitos. São exposições de arte, palestra sobre história da arte, programas musicais que vão do erudito ao jazz, cinema com debates e para a terceira idade. Realizou as exposições itinerantes “Além da Pele, A Beleza da Alma e da Família” e “Hiroshima e Nagasaki: Um Agosto para Nunca Esquecer!”.Oferece, ainda, encontros de lazer e cultura, escola de artes, biblioteca, pinacoteca e Museu de História da Medicina.

Sobre o Aché Laboratórios Farmacêuticos

O Aché é uma empresa 100% brasileira. Com 53 anos de atuação no mercado farmacêutico, tem como proposta levar mais vida às pessoas, onde quer que elas estejam. Conta com mais de 4.700 colaboradores, todos engajados em concretizar o propósito da companhia, orientando-se pelos valores de integridade, respeito, ousadia, inovação, excelência e sustentabilidade. Por meio de leis de incentivo, apoia iniciativas voltadas à saúde, por entender que esta é uma maneira de melhorar a qualidade de vida das pessoas.

quinta-feira, 6 de setembro de 2018

Comida com narrativa


Hummmm que delícia de feira. Vale a pena dar uma conferida!


Entre os dias 15 e 16 de setembro acontece em São Paulo a primeira edição do Comida de Herança, evento que traduz a pluralidade gastronômica da cidade

Nos últimos 10 anos, o número de imigrantes no Brasil mais que dobrou. E a marca desta nova imigração se reflete principamente na culinária. E com abertura à pluralidade, São Paulo começou a incluir essa nova gastronomia em seu dia a dia, a exemplo do que aconteceu com a comida japonesa, italiana, chinesa.

Pensando nisso, a produtora Fawsia Borralho criou a feira “Comida de Herança” em parceria com Cris Rosenbaum, responsável pela curadoria e produção da "Feira na Rosenbaum". O evento acontece nos dias 15 e 16 de setembro no Museu da Imigração do Estado de São Paulo.

Com cerca de 50 expositores, a Comida de Herança terá um grande leque de sabores. Mas não é só. “Nas tendas, a conversa não será somente sobre receitas. A ideia é que se fale sobre as histórias que traduzem essa culinária. É uma comida com narrativa”, diz Fawsia. Os pratos terão valores até R$ 35,00.

Alguns expositores:


Patrícia Polato: Especialista em charcutaria, ela apresenta sua paella com linguiça de frutos do mar.

Móoca Pizza - Pizza ao talho ( pedaços) formato quadrado e longa fermentação ao estilo romano, no seu cardápio consta uma pizza com lâminas de batata, queijo caccio cavalo, molho de tomate e alecrim.

    Missô Origem - Traz um missô feito à base de grão de bico com sabor inigualável. Pode ser consumido no missoshiro substituindo a soja e acrescentando um sabor novo. Também vai bem em legumes crus e torradinhas como entrada.

Quitute do Perutti - Seleciona azeitonas premium pelo mundo afora e tempera com um toque especial: muito azeite e mix de ervas com sabores ítalo-brasileiro. Para quem gosta de petiscos!

Due Fame - Italianíssimo, as massas são produzidas com ingredientes de primeira linha, grano duro, como o Agnolotti, recheada com cream cheese e raspas de limão siliciano. O cream cheese é uma adaptação à consistência do queijo mascarpone, da região da Lombardia. 




Abfo (Abre a boca e fecha os olhos). Receitas de família dos biscoitos doces, típicos da Toscana.






Capril do Bosque - Localizado na Serra da Mantiqueira, o pequeno laticínio produz 14 diferentes queijos de cabra. Alguns foram inspirados por queijos famosos no exterior, outros são queijos de autor, como Cacauzinho, Serra do Lopo e Coração em Brasa.






Rocca - O conceito da marca está totalmente ligado à produção artesanal, ao dia a dia da fazenda, ao trabalho no campo. A linha de doce de leite é feita com leite 100% produzido na fazenda da família no Sul de Minas.



Feira Na Rosenbaum terá espaços dedicados ao design, com trabalhos em madeira, porcelanas, cerâmicas, têxtil entre outros. Haverá também uma exposição de fotos com o tema "Expressão artística e afetiva sobre o cotidiano da comida". Entre os fotógrafos estão Debby Gram e Paulo Mancine.

Os visitantes também poderão participar dos talks. Luiz Rossini, que planta olivas e faz o azeite Rossini fará uma palestra intitulada "Azeite - qualidade, extração e maneiras de alteração do azeite". Daniela Leite, uma das idealizadoras do projeto Comida Invisível, vai falar sobre o assunto. O tema da palestra é "Desperdício e descarte dos alimentos da terra à mesa”. Jonathan Nuevo, do projeto Migraflix vai falar sobre “Raízes da cozinha - inserção social do imigrante através da qualificação".

Serviço:
Comida de Herança e Feira Na Rosenbaum -
Museu da Imigração Rua Visconde de Parnaíba, 1316 - Brás
Dias: 15/16 de setembro de 2018
Horário: 10h às 20h
Entrada: R$5,00 (crianças de até 5 anos não pagam)


+ Sobre Fawsia Borralho
Estudou moda, foi produtora de vários veículos, filmes e campanhas. Professora nas principais universidades de Moda no Brasil. Montou a Gibb, marca própria de bolsas e acessórios, sempre apaixonada por cozinha começou a transitar pela gastronomia. Criou “A Compoteira” marca de compotas com misturas inusitadas e devido sua necessidade de distribuição desenvolveu o projeto “Feira Sabor Nacional” na qual participou de sete edições. A partir daí não parou mais, fez uma trabalho de curadoria para “Feira na Rosenbaum” espaço gastronômico em março de 2018 onde nasceu essa parceria.

+ Sobre Cristiane Rosenbaum
Cristiane Miranda Rosenbaum estudava direito quando teve os primeiros contatos com a moda trabalhando em lojas como Fórum, Zoomp e Carmin. Trancou a faculdade e começou a estudar moda, passando pela primeira turma de moda do SENAC e depois pela Saint Martin – University of the Arts London. De volta ao Brasil passou a trabalhar como assistente de estilo na marca Huis Clos. Como estilista e coordenadora de estilo colaborou com marcas como Atitude, Side Walk, Siberian, Arezzo e Naka. Em 2003 montou, junto da sócia Tatyana Takasse, a marca de roupas infantis Santa Paciência. Em 2012 organizou a primeira Feira no escritório de design Rosenbaum com 100% da renda revertida para o projeto A Gente Transforma, criado pelo designer Marcelo Rosenbaum. A Feira seguiu um caminho por esses 5 anos de história guiada pelo olhar da Cris, que foi organicamente encontrando a identidade e o lugar onde a Feira deveria estar. Hoje, Cris continua se dedicando a produzir a fazer a curadoria de expositores da Feira na Rosenbaum.

+ Sobre Comida de Herança
O Comida de Herança tem como objetivo criar um diálogo através do consumo de novas culinárias e seus segredos, valorizando receitas passadas de geração após geração, uma herança que pode vir em vários formatos, informações, afetos, odores, convivências e família. Além disso existe o desejo de proporcionar maior acesso aos pequenos produtores e valorizar a diversidade da nossa cozinha. Criar um espaço em que se possa falar e pensar sobre os alimentos, trocar histórias e experiências.


www.facebook.com/comidadeheranca
www.instagram.com/comidadeheranca



Mais Informações
Circular Comunicação
carla@circularcomunicacao.com
nice@circularcomunicacao.com
Tels. (11) 3796-5059/5054

segunda-feira, 3 de setembro de 2018

Candidato, o que tem no seu prato?

CANDIDATO, O QUE
TEM NO SEU PRATO?

Peça para o seu(sua) candidato(a)
assinar a carta-compromisso da Aliança

A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável quer que os candidatos(as) às Eleições 2018 insiram em suas plataformas o compromisso com políticas públicas para a promoção da alimentação adequada e saudável.

Para isso, elaboramos uma carta-compromisso para que eles(as) se comprometamcom as pautas prioritárias da Aliança em suas agendas governamentais.

Conheça a plataforma de mobilização da Aliança para as eleições. Nela você pode:
Enviar a carta-compromisso automaticamente para os presidenciáveis

Baixar a carta e enviar ou entregar aos candidatos(as) aos poderes Executivo e Legislativo, em nível federal e estadual

Acompanhar quem assinou a carta para cobrá-los(as) caso sejam eleitos(as)Participar e acompanhar o processo eleitoral é exercer a cidadania. 

Foz do Iguaçu dando exemplo de honestidade, barraca sem vendedor, você, paga e pega seu produto.


Barraca sem vendedor aposta na honestidade das pessoas em Foz do Iguaçu
O freguês paga e pega o produto livremente, sem caixa e nem vendedor para acompanhar.

Fonte: Portal da Cidade Foz
Postado em 01/09/2018 às 10:43 | Atualizado há 2 dias às 13:19




(Foto: Divulgação)

Com tantos casos de corrupção, furtos, golpes e assaltos, o brasileiro tem ficado cada dia mais descrente. No entanto, um projeto em Foz do Iguaçu está mostrando que ainda é possível acreditar na honestidade das pessoas. O cliente pega e paga o produto livremente, sem caixa e nem vendedor para acompanhar.

A "Barraca da Honestidade" é uma parceria entre a Justiça Federal e o 14° Batalhão de Polícia Militar. Aproveite para comprar verduras e legumes orgânicos do Horta Solidária a um preço especial. Todo o valor arrecado com a venda dos produtos será doado para entidades assistenciais da cidade.

A barraca funcionará todas as terças e quinta-feiras, das 08h às 11h, na Avenida General Meira, próximo a Polícia Militar.

domingo, 2 de setembro de 2018

Orgânicos Direto da Serra.

Para você que quer saber mais sobre os alimentos orgânicos e as marcas mais responsáveis, aí vão as dicas do Orgânicos Shop


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