Um mergulho no Mundo do Chocolate







Um mergulho no Mundo do Chocolate


Iniciando suas próprias atividades o Instituto Pedro Cozzi convida para e
sta deliciosa incursão ao universo do chocolate.


O curso aborda a história do chocolate desde sua origem na Antiguidade, os valores ligados ao alimento,cuidados com o manuseio, a escolha do melhor matéria prima.

Duração:
03 aulas semanais de 3 horas totalmente apostilado.
Grupos: 

04 pessoas por período. Períodos manhã, tarde ou noite.

Programa:
  • A História do chocolate
  • Os vários tipos de chocolate e suas propriedades
  • Como conhecer um chocolate de qualidade
  • Utensílios necessários para um bom trabalho
  • Preparando o chocolate
  • Ovos de Páscoa
  • Bombons
  • Trufas
  • Pão de Mel, Mouses, Bolos e várias outras receitas feitas com Chocolate.
  • Embalagens para vender ou presentear.

Inscrições e Informações:



E-mail: nacozzi@hotmail.com

Comentários

Postagens mais visitadas