Substituindo o fermento químico transgênico

Gente,
Tenho uma excelente notícia. Hoje fiz um bolo de chocolate com cremor tártaro e bicarbonato de sódio em vez do fermento e olha como ele cresceu e ficou fofinho!!!!



A medida é 1/2 colher de cremor tártaro e 1/4 de colher de bicarbonato de sódio. O tamanho da colher é o que for pedido na receita. Exemplo: se for 1 colher de sopa de fermento,a gente coloca 1/2 colher de sopa de cremor tártaro e 1/4 de colher de sopa de bicarbonato de sódio.

O cremor tártaro encontramos em lojas que vendem coisas para festas, chocolates artesanias, etc.

Veja como identificar o fermento transgênico. Olhe o símbolo T bem pequeno no ladinho da embalagem.

Comentários

Postar um comentário

Deixe aqui seu comentário!

Postagens mais visitadas